黑巧克力: 100克, 奶油: 260克, 牛奶巧克力: 220克, 可可粉: 適量, 黃油: 15克
1備齊材料
2淡奶油入主鍋,5分鐘、溫度80、速度2
3加入黑巧克力、牛奶巧克力,6分鐘、溫度60、速度2
4加入黃油,2分鐘、溫度60、速度2
5倒入墊好保鮮膜的容器中……
6待冷卻後再放入冰箱冷藏4小時以上,切塊滾上可可粉
7裝盤即可享受絲滑美味哦……