黃瓜拌豆皮 0

原料

豆皮: 半張, 黃瓜: 半根, 青椒: 半根, 姜: 一點點, 蒜: 一瓣

步驟

1豆皮用熱水焯,熟後撈出,用涼水過一下,之後切條或者絲

2黃瓜半根,切條或者絲

3青椒切小條兒,切一點姜,拍一瓣蒜

4放入一起,加一點雞精,滴一點生抽醬油,鹽少放,倒入醋,拌勻

小技巧

豆皮要用熱水焯,注意配比

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