米飯: 碗， 雞蛋: 個， 火腿: 片， 豌豆: 克， 番茄醬: 勺， 洋蔥: 個， 胡蘿蔔: 根， 鹽: 克， 香菜: ， 黃瓜: ， 豌豆: ， 番茄: 2個
1第一步，把所有的材料洗乾淨。切好 把豌豆，玉米，胡蘿蔔用水煮一會
2第二步，下油，先炸午餐肉和瘦肉
3第三步，再另外下油，加入洋蔥（炒到有甜味）再加入豌豆，胡蘿蔔，青瓜，玉米。加去適量的鹽。
4第四步，用豆漿機打出番茄汁，再加入醬油，適量的水。（多一些番茄會更好吃）
5第五步，把隔夜飯翻一下，讓它變得鬆動
6第六步，熱鍋，加油，加飯，加番茄汁（第四步的）加入適量的鹽
7第七步，再將炒好的肉和菜一起倒入第六步的飯里，在炒時加入香菜末。
8第八步，打蛋，加入適量的鹽，煎蛋皮
9最後，將蛋皮蓋在飯上?！