原料

銼冰適量，熟的蜜紅豆100公克，水25cc，抹茶冰淇淋3球），白玉2粒，抹茶淋醬適量

步驟

1.取一鍋，將蜜紅豆與水一起以中火煮至滾沸時，馬上熄火，靜置一旁待涼備用。 2.取一碗，取約1/2的作法1盛入碗底，蓋上銼冰，於其上淋上適量抹茶淋醬，再放上3球抹茶冰淇淋。 3.於作法2的碗內排入白玉及剩下1/2量的作法1蜜紅豆裝飾，最後再淋上些許抹茶淋醬即可。