簡介

各位抱歉噠，過程我沒有仔細附圖，只有最後幾步噠，因為是晚上材料不夠~抱歉噠噠。

原料

紅豆，白砂糖，西米，清水，冰淇淋（也可以用純牛奶或者淡奶油，我沒試過不敢保證）

步驟

1、首先將紅豆放進電飯鍋內煮爛。注意：紅豆與水的比例是2:3。 2、將紅豆盛出放涼，將西米放入電飯鍋內，按到比煮飯稍微多一點點的地方。 3、將西米煮熟後倒入紗布中（也可以用過濾網）分離出西米後，用水沖涼（這裡最好用涼開水，因為西米只有這一刀加熱工序）。 4、將冰淇淋一支（一定要是小布丁那種純的，不然加了果仁什麼的凝固之後不好看），放入三勺白砂糖，在微波爐里加熱40秒融化後拿出。 5、將熔化的冰淇淋糖液與西米混合。 6、放入紙杯內，擱到冰箱冷凍。 7、將紙杯拿出，倒扣在盤子上，倒出西米凍。 8、淋上準備好的紅豆即可。