月子餐-麻油豬肝(排惡露)

原料

豬肝: 克, 香油: 一勺, 米酒(酒釀): 一大勺, 姜: 適量, 澱粉: 少量, 蔥薑片: 少量

步驟

1豬肝洗凈切片後,水裡加蔥薑片和料酒,泡換三次水後,用少量澱粉抓勻

2燒開水,放豬肝焯一下撈出。

3小火燒熱麻油,放薑片煸到干香。

4倒入焯水後的豬肝翻炒均勻,倒入一大勺酒釀燉煮片刻即可。

5產後媽媽體內水分需要代謝掉,因此醫生建議飲食不用加鹽,這道麻油豬肝偏甜口,個人覺得挺不錯的。


相關菜譜

  • 麻油豬肝
  • 麻油豬肝
  • 麻油豬肝
  • 麻油豬肝
  • 麻油豬肝
  • 麻油豬肝
  • 月子餐
  • 月子菜——麻油腰花
  • 麻油蘆筍豬肝
  • 麻油豬肝湯
  • 麻油拌鹵豬肝
  • 炒惡
  • 月子餐 銀耳湯
  • 月子餐:肉末刀豆
  • 月子餐 羊肉湯
  • 月子餐 腰花湯
  • 月子食譜 — 正宗台灣麻油雞湯
  • 月子餐-豬腰面
  • 月子餐:銀魚米莧
  • 月子菜——當歸荸薺炒豬肝
  • 月子餐:月子酒雞(活血驅寒補元氣)
  • 月子餐之炒紫甘藍
  • 月子餐之銀耳水果羹
  • 鮮蝦砂鍋粥(孕婦月子餐)
  • 月子餐之手擀雞蛋面
  • 豬蹄黃豆臭屁醋-月子餐
  • 媽媽月子餐 【蟲草花蒸雞】
  • 月子餐:乾貝冬瓜湯(穩定情緒)
  • 月子餐:白蘿蔔蟶子湯(增進食慾)
  • 月子餐【雞精蒸紅棗雞】
  • 豬肝炒芹菜--孕婦餐
  • 松露小排
  • 月子主食