原料

韭菜: ， 茄子:

步驟

1茄子去皮，放蒸鍋，大火蒸5分鐘。

2控干水分。

3在空水的時候，打韭菜，把韭菜切1厘米，放到攪拌機里，打成韭花。

4這樣，放鹽。多一點，不然茄子壞。

5把茄子和韭花混在一起。ok。