原料

豬肉 / 雞肉: 隨便一樣肉都可。， 炸雞粉: 適量， 小蔥頭: 大概4粒 (切片)， 蘿蔔絲: 適量， 酸梅醬: 2湯匙， 水: 少許， 糖: 少許

步驟

1首先，將肉類參和炸雞粉腌制10分鐘，之後拿去炸，撈起，備用。

2接著，先爆香小蔥片，然後再加入蘿蔔絲，炒香。

3再將炸好的肉類倒入，小炒一會，才加入酸梅醬、水少許和糖，炒至收汁，即可。