三文魚鍋

原料

三文魚雜: 500克, 金針菇,娃娃菜香菇: 100克, 豆腐: 一小塊, 蝦皮,裙帶菜,粉絲: 一小把

步驟

1三文魚用熱水炒熟,盛起來待用。

2新燒一鍋水,加入胡蘿蔔,香菇,蝦米,裙帶菜,粉絲。

3水沸騰後轉中小火,放入三文魚、金針菇。加入壽喜燒調料、六月鮮紅燒肉醬油、蚝油(提鮮,一定要加)。

4煮20分鐘左右,放入豆腐和鹽,轉小火,繼續煮10~20分鐘。

小技巧

營養美味,不放油,好健康。


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