香菇: 朵， 金針菇: 把， 大蔥: 根， 雞蛋: 個， 豆腐: 塊， 茼蒿: 把， 味淋: 勺， 牛肉: 克， 醬油: 勺， 牛油: 克， 魔芋: 盒， 清酒: 勺， 糖: 克
1食材。
2蔥切大段，香菇切十字花刀，茼蒿、金針菇洗凈備用。
3豆腐切塊，煎金黃備用。
4鍋中放一塊黃油，慢慢融化。
5鍋放一部分肥牛，炒至變色。
6放入味霖、醬油，適量水。
7將肥牛推至鍋的一邊，再放入炸豆腐。
8金針菇、茼蒿、香菇、蔥片擺上。雞蛋打散備用。
9可以蓋鍋蓋燜會兒在吃，也可開火直接煮著吃。
10酌打散的蛋液，嗯…美味！?