石花菜：100克: ， 白蘭地酒：各種白蘭地酒均可。: ， MIND:2包: ， 咖啡：1-2包:
1將石花菜熬制而成的涼粉冷藏保存後、或加入冰塊。
2用小刀割碎。
3加入白蘭地酒。
4加入MIND 。
5加入適量咖啡或可可粉。
6加入MIND，一種抗衰老增加記憶力防老年痴呆症的保健品。
7幾種材料
8白蘭地酒
9熬制好的石花菜涼粉。
10加入MIND
11任何咖啡，你喜歡的口味皆可。
12MIND
13加入咖啡的瞬間。
14任何白蘭地酒。
涼粉如同果凍般的口感，白蘭地酒的加入如同雞尾酒，咖啡的味道增添幾分男人味道，冷藏後或加冰塊讓夏日清涼搭配黑色咖啡的魅惑。