簡介

要使顏色層次分明很簡單，只要記住甜度愈高的飲料比重愈重，也就是因為甜度較高的因比重較重，容易沈在杯底，反之則容易浮在上層，因此比重愈重的要愈先倒入杯中,這樣就很容易調製一杯色彩層次分明又清涼飲料囉！

原料

玫瑰果露30cc，鳳梨汁100cc，蘇打汽水100cc，香草冰淇淋1球，冰塊適量

步驟

1.取一高腳杯(約350cc)，在杯底放入適量的冰塊，再慢慢倒入玫瑰果露使其沈入杯底。 2.徐徐倒入鳳梨汁，使其層次分明，再加入蘇打汽水至8分滿。 3.最上層放置1球香草冰淇淋，食用時攪拌均勻即可。