番茄: 2個， 黃豆: 100g， 番茄醬: 30g， 鹽: 2g
1主要原料集合
2黃豆提前用溫水泡發4小時以上。如果是冬天，可以泡發過夜
3電飯鍋里放足量的水，加入泡發好的黃豆，（水要沒過黃豆的量）然後按下煮飯鍵，將黃豆煮熟
4撈出煮熟的黃豆，瀝去水分
5番茄去皮，切塊
6加100ml左右的水，用粉碎機攪打成泥
7將番茄泥倒入鍋中，加入黃豆
8加入30g的番茄醬
9小火慢煮至收汁濃稠，加入少許鹽分調味即可
這道小點，乘熱或冷藏吃風味迥異，一次性吃不完，可以用密封盒裝了放冰箱，佐粥，配飯，當零食都是不錯的選擇！