龍井蝦仁

原料

河蝦(但是一般買不到): 克

步驟

1春天的時候買龍井做這道菜。

2通常用河蝦

3但是視頻里用的是海蝦 去殼,留最尾部的地方 去蝦線,開邊

465度水

5浸泡了10分鐘,把茶水濾出來

6茶葉留一小部分

7讓蝦浸泡在茶水裡20分鐘

8瀝干就行

9油炒蝦仁 加糖

10

11加茶葉


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