原料

蘆筍: 5根， 鹽: 少量， 橄欖油: 若干滴， 生抽: 少量

步驟

1蘆筍洗凈去老根切段

2水燒開後放入蘆筍，加入鹽和橄欖油，水再次開後撈出。

3放入涼開水中冷卻

4裝盤，加入生抽即可。