桂花（陰乾）: 3克， 粳米: 50克， 冰糖: 少許
1前一晚將蓮子放在水裡浸泡
2第二天早上將米淘凈與蓮子一起倒入鍋中，小火熬，直至飯粒酥軟，放點冰糖
3將粥盛在碗里，在粥面撒滿洗凈的鮮桂花，然後用保鮮膜將碗口包好，放置到碗膜上至不燙手
4等碗不燙手時去掉保鮮膜，將粥中的桂花揀出丟掉，攪拌過的粥冒著些許熱氣，整碗的粥都溢滿桂花的味道
清熱除穢，治療因脾胃虛弱，飲食不化，積滯腸胃，蘊而化熱，濁熱重蒸所致的牙痛，口臭。對痰濕困難，胃口不開，痰盛，喘咳，也有治療作用