鮮蝦: 10隻, 雞蛋: 1個, 青菜: 2片, 麵粉: 適量, 植物油: 適量
1準備10隻鮮蝦,1個雞蛋,2片青菜,還有適量麵粉。
2青菜洗凈,切絲備用。
3鮮蝦洗凈,去頭去殼去蝦線。 Tip:蝦背和蝦肚各有一條蝦線,都要去掉哦~
4蝦仁放入攪拌機中,加少量水打成泥狀。
5往蝦泥中加入適量麵粉,攪拌均勻。
6將蝦泥裝入保鮮袋中,保鮮袋末尾剪一個小孔。
7鍋中加入適量清水,水開後擠入蝦泥,待蝦泥成型後,用筷子夾成小條,煮至蝦條浮起來。
8加入青菜絲和雞蛋液,再煮1分鐘。 Tip:寶寶對蛋清過敏的話,只取蛋黃就可以。
9出鍋前滴上幾滴植物油,蝦仁擠擠面就做好啦~
海鮮是易過敏源,第一次給寶寶吃蝦的時候,要少量單獨添加,確定寶寶對蝦不過敏之後,再給寶寶做這道美味的蝦仁擠擠面哦~ 鹿小星手把手教您準備寶寶輔食,更多食譜盡在微信公眾號【源樂堡寶貝計劃】,和鹿小星一起DIY輔食,以後再也不用愁寶寶要吃什麼啦!