紅薯/土豆: 2個， 橄欖油: 少許， 鹽和喜歡的調味劑: 少許
1洗凈紅薯，去皮，切成1-2毫米的薄片。
2烤盤墊油紙，將紅薯片平攤在烤盤上，儘量不要重疊。
3在表面刷上薄薄一點橄欖油，根據個人口味撒上自己喜歡的佐料。 PS：烤紅薯片我是不加東西的，因為本身紅薯就是甜的了，烤土豆片的時候我喜歡將鹽、胡椒、咖喱粉什麼的灑在上面調味。
4烘烤：上火100度，下火140度，一面烤乾後取出，翻面，重複一次步驟3，再次放入烤箱，烤乾為止，我的烤箱大約烤了30分鐘。