各種貝殼: 根據你的盆來定， 小河蝦: 300克， 大蝦: 600克， 螃蟹: 3隻， 脆: 500克， 蔥: ， 盆和錫紙: ， 姜:
1採購： 魚，取大條的中間段 貝殼，一市場上有許多，儘量選擇海產品，肉質鮮美(購買時問清老闆泥吐乾淨沒） 蝦：看個人喜歡好了， 螃蟹：肥的大閘蟹
2洗材料 一 一洗好好，洗凈，把草魚放中間，兩邊散貝殼，注意，中間要夾帶一些生薑， 蓋上蝦蟹，擺放整齊
3調味， 用少許鹽對涼開水，配成一碗 （比如我們吃飯的碗滿滿一碗） 從上面灑均勻大概用300克水，
4超市買來錫紙，平常我們吃燒烤時那種錫紙把整個盆包好
5放入鍋中，加多一點水蓋上鍋蓋，水開後開始記時，18-20分就可以了 上桌前，自己在燒一點姜鹽水和自己想要的配料，淋上去，就可以吃了，
6提示：我這做法是用鍋蒸的，也有直接放燃氣灶上燒的，都可以，怎麼方便怎麼來，