哈密瓜（小）: 半個， 剩米飯: ， 甜玉米粒（松仁玉米）: 適量， 鹽、雞精、生抽: 適量， 雞蛋: 一枚， 蔥蒜: 少許， 水發香菇: 三朵
1把哈密瓜底部削平，使其穩固方便操作
2哈密瓜用挖球器挖球備用，刻一個花邊。我的雕花刀和挖球器是一體的，沒有雕花刀可以用水果刀V形切掉也可以
3香菇切碎
4如果是冷凍的玉米粒請提前解凍
5雞蛋炒碎
6少許蔥蒜熗鍋
7玉米、香菇、雞蛋一起投入鍋里翻炒，放鹽、雞精、少許生抽調味，生抽不宜過多，以免影響顏色不漂亮
8投入米飯翻炒
9米飯炒散放入哈密瓜球翻炒片刻即可出鍋，時間也不要太長，以免哈密瓜球顏色變深影響美觀