奶粉: 兩勺， 薑汁: 20ml， 糖: 若干，根據自己口味
1準備薑汁
2奶粉用冷開水沖開奶糊狀
3加開水進奶糊裡面，攪拌
4等牛奶冷卻到70度左右，撞入薑汁中
5倒入後不要急於求成，放置在旁不要動，大概等2分鐘左右凝固，就可以吃啦
奶倒入薑汁後，千萬不要動