雞胸肉: 1塊， 黃瓜: 2根， 胡蘿蔔: 1根， 生抽: 1勺， 醋2: 勺， 香油: 1勺， 鹽: 適量， 白糖: 適量克， 辣椒油: 適量， 熟芝麻: 適量， 香蔥: 2根， 蒜: 3瓣
1雞胸肉一塊洗凈放入蒸鍋
2蒸30分鐘
3取出放涼
4鹽1茶匙
5糖1茶匙
6醋2湯匙
7醬油1湯匙
8辣椒油1湯匙
9香油1茶匙
10雞肉撕碎
11鍋里放油
12放入蒜末
13炒香
14倒在雞肉上
15倒入香蔥
16倒入黃瓜絲
17倒入胡蘿蔔絲
18攪拌
19撒上熟芝麻
20……
21完美出爐
如果不能吃辣，就少放些辣椒油。夏天吃挺不錯的。解饞，又不膩。