原料

紅豆: ， 糯米粉: ， 芒果: ， 煉奶:

步驟

1紅豆放入清水中，在冰箱裡浸泡一夜，用水沖洗乾淨

2將紅豆放A鍋中，加入四倍左右的水，丈火燒開轉小火煮一個小時

3糯米粉加溫水和成麵糰，餳二十分鐘，揉成長條，切成小塊，揉成太小均勻的湯圓

4把湯圓放入鍋中，倒入適量的水沒過湯圓，丈火煮沸後，繼續煮五六分鐘即可，把豆沙盛入碗中，放入煮好的湯圓和切好的芒果丁，淋上煉奶即可