拌冷麵

原料

冷麵: 500g, 豬肉: 100g, 蔥: , 朝天椒: , 蒜末: , 辣椒面: , 黃瓜: 1根, 米醋: , 白糖: , 海鮮醬油: , 鹽: , 醬油:

步驟

1切好蔥花,朝天椒備用。 熱鍋冷油,牛肉切絲,入鍋翻炒。

2放入鹽,海鮮醬油,醬油,蒜末,蔥,辣椒,辣椒麵,炒出拌面醬。

3中火煮麵,水開後放一小碗涼水,過一陣水開了以後再倒入一次涼水。 沖涼水,輕輕搓洗一次。 (和煮餃子一樣) 碗里放白糖,米醋,黃瓜絲。

4用做好的醬,拌面。 美味的康氏拌面就完成了。


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