黃豆面年糕

原料

黃米麵: 500g, 紅小豆: 200g, 蜂蜜: 適量, 小棗: 適量

步驟

1把干黃豆面放在屜布上

2放一層小豆

3在放蜂蜜

4在放一層干黃豆面

5放小棗

6在放一層干黃豆面

小技巧

要乾麵直接蒸,小豆提前一晚泡上不要換水一直到蒸的時候再把水濾出去,要大鍋蒸一小時左右根據食材的多少而定,利用蒸汽水給他蒸熟


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