原料

節瓜/西葫蘆: 2根， 胡蘿蔔: 一根， 紅色甜椒: 一小個， 洋蔥: 2個， 培根: 175克， Tasty 奶酪: 1 CUP （120克）， 自發粉: 1 CUP （150克）， 雞蛋: 4個， 牛奶: 1/4 CUP （60 ml）， 橄欖油: 2小勺， 鹽，黑胡椒: 少許

步驟

1烤箱預熱180℃，用一個大約20*30cm的烤盤，底部和四邊擦上黃油便於脫模。可以墊上油紙。 所有材料切絲。節瓜，胡蘿蔔擦絲。紅甜椒去籽切絲。洋蔥切絲，培根切小塊，奶酪擦絲。

2所有材料放在一起，放入牛奶，雞蛋，麵粉，橄欖油攪拌均勻。少量鹽和黑胡椒按照個人口味調味

3入烤盤用刮刀刮平，180℃  40分鐘直到表面金黃。用刀插進派看是否濕潤。根據派體成型調整烘烤時間（烤箱不同會有烘烤偏差。）

4成型後取出，脫模放涼之後切片。配上自己喜歡的綠色色拉即可

小技巧

烘烤時間自行可以調整，如果沒有成型非常難切片。需要放涼才好切片，放入冰箱冷藏一下會更加好切。 蔬菜內容也可以按照喜好自行更改，非常健康。 由於奶酪本身鹹度不小，鹽可以適度少放一些，放涼後鹹味會比較重。