簡易版的椰汁方塊

原料

椰漿: 1罐, 糖: 50g, 玉米澱粉: 50g, 椰蓉: 適量, 水: 400g

步驟

1把椰漿與水混合攪拌均勻(我用的是淡椰漿,因為自己一次吃太多,不做太濃)

2把玉米澱粉與糖混入椰漿水中。。。攪拌均勻

3開火煮,一直攪拌(以免過頭了蕉)。。。當然我用電飯煲的。。。攪拌到粘稠為止,倒入模具

4在上邊撒一層椰蓉,等待全部凝固(可以放冰箱。)然後切成方塊,果上均勻的椰蓉。。。


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