意粉: ， 菠菜苗: ， 松子仁: ， 大蒜: ， 黑胡椒: ， 鹽:
1菠菜苗洗凈、蒜切碎備用
2鍋燒開水，煮意粉，滴入幾滴色拉油以防粘鍋
3意粉煮好備用
4炒鍋入油燒熱後，倒入蒜末翻炒
5蒜末炒成微黃時，放入松子仁翻炒
6放入菠菜苗翻炒幾下
7放入煮好的意粉翻炒
8撒入黑胡椒
9撒入鹽
10翻炒均勻即可
煮意粉的時候可以滴入幾滴色拉油，或者撒點鹽，以防意粉粘鍋； 這次放的菠菜苗，很嫩，也可以依個人喜好隨意放別的葉菜； 用的是生松子仁，要炒到顏色微黃才夠香。