糖粉: 150g， 杏仁粉: 120g， 蛋白: 1個， 檸檬汁(沒有可不加): 2滴， 可可粉: 適量， 餡料: ， 淡奶油: 小袋半袋，大概50g， 巧克力: 45g
1可可粉，杏仁粉，糖粉攪勻。
2蛋清加檸檬汁打到乾性發泡 。
3混合二分之一粉類攪勻再加入另一半，攪勻。
4加入裱花袋計入烤箱，350度6～10分鐘，看自家烤箱脾氣啦
5餡料
6巧克力隔水融化，加淡奶油和糖粉，攪勻。
7夾在馬卡龍里，合上，好啦，開吃啦！！！！