原料

豆腐: 一塊， 豬肉: 200g， 蔥姜: 切碎， 鹽油: 適量

步驟

1肉糜用姜鹽腌制幾分鐘

2肉糜入盤，加豆腐塊

3上蒸鍋蒸15分鐘，出鍋前加入蔥

4出鍋，喜歡碎的可將豆腐攪拌與肉糜充分混合，汁水充足