原料

芒果冰淇淋2大球，新鮮芒果肉150g，奇異果50g，西瓜50g，香瓜50g，草莓30g，蒟蒻凍100g

步驟

1.奇異果去皮後，切成適當大小的片塊狀；芒果肉切成3x3公分塊狀；用挖球器各挖取西瓜及香瓜2球；草莓洗凈切片；蒟蒻凍切塊備用。 2.挖芒果冰淇淋2大球擺在有點深度的盤中，抹平，再將做法1的芒果塊擺至盤中。 3.將作法1的奇異果片、作法2的西瓜球、香瓜球與草莓片分別延著作法2的盤邊擺放，最後加上蒟蒻凍塊即可。