秋葵: 10根， 大蒜: 8瓣， 醬油: 2湯匙， 香菜: 3根， 陳醋: 3湯匙， 白砂糖: 1湯匙， 小米椒: 2個， 白鬍椒: 適量， 芝麻油: 適量
1將秋葵洗凈 燒開水 下秋葵煮5分鐘左右 （注意不要煮太久 營養價值會流失） 同時準備剁好蒜末 小米椒 香菜
2秋葵煮好過涼河 就是放在涼水裡沖涼啦 秋葵放涼後 對半切開擺盤 同時準備一個小碗 倒入陳醋+醬油+糖 調成汁備用
3（忘記拍圖啦 將就將就） 熱鍋熱油 放蒜末小米椒爆香（這樣蒜味才沒那麼重 吃完才不會口臭也不會很口渴）注意稍微爆香一下就可以，蒜末稍微有點變色就可以了！同時撒點白鬍椒！關火，把剛剛調好的汁倒進去 撒上香菜 攪勻！
4最後澆上汁 完美！