蘿蔔糕

原料

蘿蔔 1: 根, 粘米粉 250: 克, 海米(蝦米) 60: 克, 臘肉 1: 塊, 香腸 3: 根, 香菇 2: 朵, 鹽: 少許, 糖: 3克, 胡椒粉: 少許, 紅蔥頭 3顆:

步驟

1所需材料

2把所有材料搗碎備用,把蘿蔔絲擰乾水分備用然後放進燒開水鍋里煮兩分鐘,再過涼水擰乾。

3把所有材料炒香之後,用容器裝好然後把粘米粉倒去,分次加入之前的蘿蔔水攪拌。

4然後放蒸鍋,蒸40分鐘左右

5等涼透時再切條狀或者片狀。

6完成。


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