薏米: 適量， 瘦肉: 適量， 水: 適量， 鹽: 適量， 芫荽: 適量， 蒜頭: 兩瓣
1薏米前天晚上先泡水，或清水提前浸泡兩到三個小時
2煮粥煮湯的肉應，少肥、切薄。洗好備用
3薏米難熟，用電飯煲煮一個小時至軟糯，有高壓鍋就更好了半個鐘
4薏米軟糯熟透，加入蒜頭（蒜頭拍兩下即好，不要切碎，調味而已）、瘦肉
5加鹽、芫荽，關火
6熱騰騰的，開吃?
薏米要煮久才能熟透，要耐心耐心耐心 薏米挺吸水，水要多些