自製可可粉發糕

原料

麵粉: , 乾酵母粉: , 可可粉: , 枸杞: , 紅棗: , 核桃:

步驟

1將酵母粉用溫水化開,靜置10分鐘左右;取適量麵粉和一小勺未鹼化可可粉於碗中,倒入水和化開的酵母粉,攪拌均勻,成糊狀,再倒入枸杞,攪拌,然後用保鮮膜包好,等2小時,直至發酵成一倍大小,然後在上面撒上核桃和紅棗,用電飯煲煮飯鍵蒸熟就

2蒸熟後的發糕,被人稱之為

3成功之作


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