原料

豬五花或者梅肉: 500g， 薑片: 三片， 蔥: 一把， 洋蔥絲: 一些， 老蒜頭: 三個， 李錦記叉燒醬: 四勺， 李錦記蚝油: 兩勺， 水怡: 兩勺

步驟

1肥瘦相間的豬五花，切條後加蔥姜蒜洋蔥絲，再加上李錦記的叉燒醬跟蚝油按摩。裝入密封玻璃罐，冷藏三天

2取出來上烤箱的時候，把罐子裡的蔥姜蒜撈出後，加入水怡或者蜂蜜調勻。

3230度上下火烤25分鐘取出翻面刷醬，再烤20分鐘翻面刷醬，五分鐘後就可以出爐咯，切片。