蝦仁: 250g， 稀奶油: 150g， 荷蘭豆: 250g， 芝士: 20g， 黑胡椒: 適量， 鹽: 適量， 澱粉: 適量， 白葡萄酒: 適量
1蝦仁洗凈後加入少許鹽，適量白葡萄酒，澱粉腌制。
2荷蘭豆洗凈後焯水，加入適量橄欖油和鹽，可以保持荷蘭豆的色澤
3熱油鍋後，加入腌制好的蝦仁翻炒至變色
4加入荷蘭豆，稀奶油，芝士，鹽，適量的水後翻炒（芝士只是為了保持醇厚度，可以不加）
5快出鍋時，撒上黑胡椒
6完成(｡･ω･｡)ﾉ♡