原料

麵粉250克，南瓜泥100克，水適量，酵母2.5克，紅豆沙少許

步驟

1.將麵粉，南瓜泥，水，酵母放入容器中攪拌好 2.揉均勻，如果有少許南瓜顆粒，也可以。這要看各人喜歡 3.然後將揉好的麵糰分成16份的小劑子。豆沙餡也同樣 4.取一份麵糰按平 5.包入豆沙餡包好。用小牙籤弄出南瓜花紋，全部做好的小南瓜形象，每個上面按一個葡萄乾做成南瓜蒂就可以了 6.上籠醒30分鐘，冷水蒸20分鐘即可