原料

豬瘦肉: 500克， 蔥: ， 姜: ， 鹽: ， 兒童醬油: ， 糖:

步驟

11、把豬瘦肉去筋膜，切塊。

22、放入冷水中加料酒綽一下水，去沫子，沖乾淨。

33、撈出放入高壓鍋中，加入蔥、姜、鹽、兒童醬油、糖、大料調味，因為是做個寶寶吃，調味品少放為宜。用高壓鍋將肉煮熟。

44、熟肉放涼用保鮮袋包住，擀麵杖壓散。

55、因為是給寶寶吃最好再放入料理機中打得更細些。

66、打好的肉碎放入麵包桶里，只差一跑就大功告成了。

77、選擇「果醬」程序，1小時20分後你再來打開麵包機就是鬆軟的肉鬆了。