原汁醪糟: 半瓶（約200g）， 雞蛋: 1個， 干紅棗: 6個， 冰糖: 3塊
1在奶鍋或者小湯鍋中注入2/3滿的清水，將冰糖和洗凈的干紅棗放入煮開
2加入醪糟後中小火煮10分鐘後將火開大保持沸騰狀態
3將打散的蛋液順著筷子轉圈倒入鍋中，順時針攪拌幾下即可熄火