有幸和你共度一晚 - 深夜米粉

原料

雞蛋: 2個, 豆芽: 適量, 生抽: 適量, 鹽: 1勺, 糖: 1勺, 胡椒粉: 適量, 辣椒醬: 適量, 胡蘿蔔: 適量, 香蔥: 適量, 蒜瓣: 適量, 香菜: 適量

步驟

1材料準備。

2下蒜瓣和小辣椒炒香。

3下豆芽和胡蘿蔔翻炒。

4下泡開的米粉,反覆翻炒。

5先加上辣椒醬後,翻炒,接著打上蛋,此刻停止翻炒,讓蛋凝固一會,下糖,鹽,胡椒粉,老抽。

6將香菜或蔥擺盤,趁熱吃!歡迎關注微博 桃子食堂及公眾號PeachyNote!

小技巧

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