芝麻糯香餅

原料

黑白芝麻: 適量, 糯米粉: 適量, 麵粉: 少量, 粘米粉: 少量, 白糖: 適量, 鹽: 微量, 水: 適量

步驟

1適量黑白芝麻咯,看喜好添加。

2芝麻洗乾淨後用漏網晾乾水後用不粘鍋炒熟。

3取一容器放入糯米粉,麵粉,粘米粉,白糖,鹽,攪拌均勻後少量多次加入水,揉成團。

4分成小劑子,這個大小隨意了。

5弄成扁扁的下鍋煎啊,炸啊就可以了,我喜歡用煎的,可以少用些油。

6控制火候慢慢煎咯

7兩面都有些微黃就可以晾乾油裝盤了。

8成品。


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