番茄酸辣魚

原料

西紅柿: 3個, 香菜: 適量, 姜: 片, 料酒: 適量, 鹽: 適量, 生抽: 適量, 大蒜: 3瓣, 鱈魚: 2塊, 生菜: 適量, 小青辣椒: 5個, 食用油: 適量, 蔥: 1根

步驟

1配料如圖,切好備用

2番茄切小塊

3熱油下圖一配料

4加番茄炒至軟爛出汁

5加青豆和玉米粒,加水沒過食材

6水煮沸後加入鱈魚塊和生菜葉,煮兩分鐘

7最後加入鹽,生抽,香菜


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