米飯: 適量， 肉鬆: 適量， 醋: 適量， 黃瓜: 根， 火腿腸: 根， 胡蘿蔔: 根， 海苔: 適量
1黃瓜、胡蘿蔔洗凈刨皮切條。
2米飯放兩小勺壽司醋攪拌均勻
3將竹籤鋪平，放上一層保鮮膜或保鮮袋。，米飯均勻的抹開，邊上最好留些空間。卷的時候，先卷半圓，最後再慢慢捲成圓形。
4卷好後切的時候也很講究，刀面兩邊要抹上水，以防粘連，下到要快。一次成型！