麵粉: 250g， 雞蛋: 1個， 糖: 80g， 牛奶: 1袋， 食用油: 20g， 紅豆餡:
1紅豆煮熟添加白糖炒到收干水份
2將麵粉、糖、雞蛋、牛奶和食用油添加在一起攪拌均勻（以沒有麵疙瘩、流動均勻為最佳）
3將鍋燒熱刷油，倒入麵糊
4看到麵糊稍微凝結時加入紅豆，將紅豆按壓平正，將另一個麵糊快速翻面扣在有紅豆餡的那個麵餅上。
5煎到兩面火色均勻就可以出鍋了。
6全程要保持小火，不然容易煎焦。