排骨: 500g， 燉肉料: 少許， 土豆: 3個， 大蒜: 5片
1加入冷水把排骨過水，待水煮沸後把水倒掉
2加冷水+燉肉料，排骨放入重新煮沸(大約20分鐘)，之後加入大蒜+土豆塊，再煮15分鐘
3開鍋加少許鹽，喜歡吃醋的朋友可以隨意在加一些，在開蓋煮5分鐘 即可。