1準備食材: 烏冬面:超市買來後最好水沖一下 蝦仁。:去掉蝦線 蔬菜。:彩椒切丁,胡蘿蔔切絲,聖女果對半切開,萵筍切細段,香菜切末
2煮麵: 烏冬面用清水煮開,用筷子夾一下面沒有硬芯兒就好了, 快煮好時放入蝦仁,蝦不要煮太久會老,但也不能太生有細菌,一半3分鐘就差不多好了。 如果不喜歡吃生蔬菜最後放入需要斷生的蔬菜:胡蘿蔔、萵筍 煮好的面盛出瀝水(用冷水),擺盤,放入蔬菜和蝦仁??
3調醬汁: 將材料2中的調料混合均勻,調成黑胡椒醬汁。如果你自己買過比較愛吃的黑胡椒醬汁那就不需要調了,直接用即可。
4最後在面上拌入醬汁就可以了,也可以再撒些黑胡椒粉和羅勒葉點綴,或者加些黑芝麻也很美。 恭喜!一份高顏值好吃又營養的早餐OK啦~~~ 記得交作業哦???mua~