杏鮑菇2: 個， 瘦肉: 克， 蚝油: 勺， 澱粉: 勺， 鹽: 克， 青椒半個: 個， 姜蒜: ， 干辣椒或者小米椒:
1切菜
2蔥姜辣椒
3切肉，青椒掰成塊
41.放油炒肉，煸炒變白加醬油上色可以加點十三香，出鍋備用 2.多放點油，蘑菇比較吃油，姜蒜干辣椒爆香，放蘑菇炒軟，放青椒，放蚝油一勺，鹽適量翻炒，勾芡，出鍋