剁椒鱖魚(桂魚)

原料

鱖魚(桂魚): 1條, 剁椒: 適量, 蔥姜蒜末: 適量, 料酒: 適量

步驟

1鱖魚處理乾淨 魚身劃幾刀 然後切開 這樣會比較入味

2放入盤中 淋上一點料酒 撒上剁椒 蔥姜蒜末 鍋里放水煮開後  放入盤子 隔水大火蒸12分鐘即可

3淋上熱油即可


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