龍骨: 150g， 菜乾: 50g， 鹽: 適量， 恆大冰泉: 2L
11，龍骨焯水讓血水都出來，去腥 2，龍骨沖水洗凈，把煮出來的血沫沖乾淨備用 3，菜乾洗凈備用。 4，把已經準備好的龍骨跟菜乾一同放入湯鍋，倒入礦泉水。大火熬開轉小火。 5，放入少許食鹽
26，可以偶爾攪拌，避免糊底
3兩個小時菜乾湯出爐，配上自己包的雲吞跟餃子。
因為熬湯時間比較久，所以菜乾不需要提前泡開。不然會煮爛